Philippe VINCENT
Directeur Filières

Le cahier des charges Responsable, pilier des démarches filières

« La filière Responsable constitue depuis déjà plusieurs années, le pilier des filières blés mises en place à destination des Moulins Soufflet. Cette filière est basée sur la mise en place des bonnes pratiques agricoles définies par la norme NFV30 001 (ancienne Charte IRTAC Arvalis) ainsi que sur des éléments en faveur de la biodiversité et de l’environnement. L’agriculteur, en mettant en oeuvre ces bonnes pratiques, et en enregistrant ses interventions, apporte la preuve qu’il raisonne l’ensemble de ses techniques culturales et allie ainsi recherche de productivité et respect de l’environnement et la biodiversité. En complément de ce cahier des charges Responsable, une brique complémentaire « Bas Carbone » vous est proposée depuis la récolte 2024. Ce pilier supplémentaire de cahier des charges permet, en affinant le pilotage de la fertilisation azotée de réduire les émissions de carbone des blés produits, et ainsi d’apporter une réponse aux industriels cherchant à réduire leur empreinte carbone, tout en apportant une rémunération complémentaire aux agriculteurs qui choisissent de s’engager dans ces nouvelles pratiques. »